Готовить так просто!

Вареники ленивые

Продукты:

600 г творога, 4 ст. л. пшеничной муки, 1 яйцо, 4 ч. ножки сливоч­ного маема, соль.

Метод готовки:

Замесить тесто из творога, яиц, соли, масла и муки. Раскатать тол­щиной сантиметр, порезать полосками шириной 2-3 сантиметра, после каждую полоску - косыми кусочками.

Сложить вареники в подходящую утварь, полить стаканом кипят­ка и кипятить 3-4 мин при полной мощности.

Сервировать с маслом или со сметаной.

Песочный пирог с фруктами

Продукты:

100 г песочного теста, 2 яблочка (или иные фрукты), 25 г сахарного песка.

Метод готовки:

Поставить половину нормы песочного теста на смазанную жиром блюдо для пирога поперечником сантиметра. Наколоть вилкой и духовку 2-3 мин при полной мощности.

Тонко порезать фрукты, присыпать сахаром, прикрыть тонко раска­танным пластом из оставшегося теста. Запекать 4-6 мин при полной мощности.

Верх подрумянить при включенном гриле.

Шоколадный пирог с глазурью из помадки

Продукты:

200 г муки, папочка дрожжей, 5 г пекарского порошка, 2,5 г пищевой соды, 30 г какао, 75 г сах. пудры, 2 яйца, 150 миллилитров раст. масла, 150 мн молока, 30 миллилитров темной или светлой патоки, 60 г абрикосового джема, шоколадная помадка, сахар для глазури.

Метод готовки:

Поместить лист пергаментной бумаги в форму для готовки пирога. Перемешать муку, пекарский порошок, сахарную пудру, соду и какао в миске. После положить сахар. Вбить яйца, залить масло, молоко и белую или темную патоку, хорошенько смешать. Залить смесь в муку и смешать до однородной многих.

Положить массу в приготовленную утварь и положить на решет­ку для жарки. Делать на протяжении 12 мин при полной мощности. Дать постоять 5 мин на проволочной решетке для охлаждения, прикрыи листом пергаментной бумаги. Остудить пирог.