|
Горячая закуска из крабов и креветок Продукты: 200 г консервированных крабов и креветок, 25 г сливочного масла, 50 г порезанного миндаля, 250 г натертой брынзы, 3 ст. л. меленько нарезанного лука, 2 ст. л. готового хрена, молотый темный перчик, соль. Метод готовки: Расплавить сливочное масло в мелкой тарелке на протяжении 1 мин. Хорошо перемешать с миндалем и обжарить на протяжении 3-5 (6) мин до румяного тона. Присыпать солью и перцем и отложить в сторону. Отцедить крабы и порезать кусочками. Промыть и промокнуть бумажной салфеткой креветки. Перемешать весьма меленько порезанный лук, хрен и натертую брынзу. Присыпать солью и перцем, положить крабы и креветки, все смешать. Смесь положить на большое блюдо или порционные блюдца. Нагревать на средней мощности, пока не начнет пузыриться, для большого блюда необходимо 3-5 (6-8) мин, для 4 блюдец - 3 мин. Присыпать поджаренным миндалем и сервировать горячим.
Мясная закуска в томате Продукты: 200 г нежирной телятины, 1 головка обычного лука, 2 ст. л. томатной пасты, 0,5 ч. л. сахарного песка, сухие специи и соль по желанию. Метод готовки: Мясо вымыть, высушить, порезать маленькими кусочками, поместить в стеклянную утварь, перемешать с меленько нарезанным лучком и поставить в духовку на 2-3 мин (на полной мощности). Смешать, вылить сок, позже перемешать мясо с томатной пастой, солью, сахаром, приправами и испечь на полной мощности еще 2-3 мин. Приготовленное блюдо немного охладить. Сервировать теплым.
САЛАТ С ГРИБАМИ на 4 порции •капуста романеско или цветная 200 г • лисгья салатового салатика 2 штуки. • морковка вареная 2 штуки. • вешенки или шампиньоны 100 г • масло подсолнечное 4 ст. пожки •сок лимонный 2ст. л. • перчик темный молотый •соль
Время приготовления – 25 минут |
Закуски
Это вкусно!
