|
Мясные шарики Продукты: 500 г мясного фарша, 1 яйцо, 120 г панировальных сухариков, сонь, молотый черный и красный перчик по желанию. Метод готовки: В мясной фарш разбить яйцо, положить сухари, соль, красный и черный перчик и смешать. Сформовать 10-12 шариков, положить их по кругу на дно неглубокой кастрюли, накрыть листом пергамента. Делать на полной мощности на протяжении 5-6 мин. Несколько охладить. Сервировать теплыми.
Сырные вафли с грецкими орехами Продукты: 250 г жгучего плавленого сыра, 6 ст. л. масла или маргарина, 1,25 ст. муки, немного перчика, 0,5 ст. порубленых орешков. Метод готовки: Перемешать сыр, масло, муку и перчик до получения однородной многих. Скатать в колбасы длиной сантиметров и поместить на холод. Раскатать колбасы, покрыть их рублеными орехами, свернуть. Порезать каждую на 24 зубчика. Разместить 12 долек вокруг на бумажной тарелке. Запекать 3-5 мин. Оставить на I мин. Повторить процедуру с оставшимися колбасками.
Начиненные закусочные баклажаны Продукты: 2 баклажана, 100 г мясного фарша, 1 головка обычного пука, I ст. л. раст. масла, 2 ст. л. протертого сыра, соль, перчик по желанию. Метод готовки: Баклажаны порезать вдоль пополам. Ложечкой извлечь середину, сохранив оболочку целой. Окунуть оболочку баклажанов на 5-8 мин в подсоленную горячую воду. Середину меленько порезать, cмешать с измельченным лучком и мясным фаршем, положить подсолнечное масло, соль и перчик. Полученную массу выложить в баклажаны, положить их в утварь открытой частью наверх и присыпать тертым сыром. Делать при полной мощности 3 мин.
Овощное ассорти с ветчинкой Продукты: 3OO г кабачков, 200 г шампиньонов, 2 головки обычного лука, 1 банка консервированной кукурузы, 2 сладких болгарских перчика, 200 г твердого сыра, 200 г мяса, 100 г томатного соуса. Метод готовки: Кабачки помыть и порезать дольками. Очищенные шампиньоны тонко порезать. Лук очистить и порезать кубиками. Перчик помыть, удалить середину и меленько порезать. Кукурузные зерна разделить от жидкости. Сыр порезать длинными полосками, ветчинку- кубиками. Овощи положить в мелкую утварь, предназначенную для микроволновой печи, полить томатным соусом, с верхней стороны поместить сыр. Делать на полной мощности 5 мин. |
Закуски
Это вкусно!
