Готовить так просто!

Салатик "Российский"

300 г мяса, 100 г белокочанной капусты, 200 г сваренного картофеля, 100 г консервиро­ванного травянистого гороха, 200 г майонеза, 100 г  яблок, 2 яйца, травы петрушки или укропа

Капусту измельчить, несколько протушить и остудить. Варе­ное мясо порезать соломкой, картофель - кубиками, соеди­нить их с охлажденной капустой. Залить майонезом, посыпать солью, положить нарезанные и очищенные кубиками яблочки, зеленоватый горох, рубленые сваренные вкрутую яйца, измельченную травы. Все смешать, положить в са­латницу горочкой, декорировать травами. Приятного аппетита!

Салатик "Осень"

100 г белокочанной капусты, 100 г краснокачанной капусты, 100 г свеклы, 100 г моркови, 100 г обычного лука, 100 г консервирован­ного зеленоватого гороха, 100 г отварного мяса, 100 г картофеля, подсолнечное масло

Капусту меленько порезать, свеклу и морковка потереть на терке. Лук порезать полукольцами, ошпарить бурлящей водой и замариновать на протяжении 15 мин.. Картофель порезать соломкой и поджарить во масле. Мясо тоже порезать соломкой и поджарить.

Салатик "Машенька"

300 г мяса (говядины или свинины), 500 г бело­кочанной капусты, 5-6 картофелин, 1 свекла, 2 моркови, 1 луковица, 300-400 г майонеза, 4 ст. л. раст. масла, соль по желанию

Мясо сварить до готовности и порезать соломкой. Ка­пусту, свеклу и морковка порезать тонкой соломкой, реп­чатый лук измельчить. Картофель порезать соломкой, высушить и поджарить в глубокой сковородке в разогретом растительном фритюре до образования золотистого цвета корки. Подготовленные компоненты положить в глубокую салатницу или блюдо слоями, поливая их майонезом и под­саливая по желанию, в таком порядке: капуста, морковка, свекла, мясо, лук, картофель. Дать салату пропитаться на протяжении 1 часа и подавать к столу. Приятного аппетита!

Салатик из кильки с ветчинкой и картофелем

8 килек пряного посола, 200 г мяса, 2 сва­ренных вкрутую яйца, 4 картошины, 2 мор­кови, 4 маринованных огурца, 50 г консерви­рованного салатового гороха, 1/2 яблочка (лучше кислого сорта), 2 ст. л. майонеза, темный молотый перчик, соль по желанию

Картофель и морковка в отдельности сварить в подсо­ленной воде. Кильку очистить, как следует извлечь ко­сти, вымыть и высушить. Морковка, картофель и огурчики порезать мелкими кубиками, а ветчинку - крупными. Половину яйца отставить, а другие меленько измельчить. Все порезанные ингредиенты поместить в глубокую миску, положить зеленоватый горох. Залить майонезом и ак­куратно все смешать. Половину яйца и яблочка наре­зать ломтиками. Половину филе килек меленько порезать и положить в салатик. Посыпать солью и присыпать перцем, пере­мешать. Положить салатик горочкой в салатницу, с верхней стороны присыпать кубиками мяса и выложить остальное филе килек. Декорировать салатик ломтиками яйца и яблочка. Приятного аппетита!

Салатик "Полюс"

400 г голландского сыра, 200 г сладкого пер­ца, 200 г консервированного зеленоватого горош­ка, 200 г консервированной кукурузы, 7ст. л. раст. масла, 3 ст. л. лимонного со­ка, темный молотый перчик, соль по желанию

Сыр и сладкий перчик, почищенный от плодоножек и семян, порезать кубиками. Из банок с кукурузой и зеленым го­рошком вылить жидкость. Масло соединить с соком лимончика, посыпать солью и смешать. Сыр, перчик, кукурузу и зеленоватый горох перемешать. Салатик залить, присыпать перцем, по­солить и хорошенько смешать. Приятного аппетита!