Готовить так просто!

Салатик "Полюс"

400 г голландского сыра, 200 г сладкого пер­ца, 200 г консервированного зеленоватого горош­ка, 200 г консервированной кукурузы, 7ст. л. раст. масла, 3 ст. л. лимонного со­ка, темный молотый перчик, соль по желанию

Сыр и сладкий перчик, почищенный от плодоножек и семян, порезать кубиками. Из банок с кукурузой и зеленым го­рошком вылить жидкость. Масло соединить с соком лимончика, посыпать солью и смешать. Сыр, перчик, кукурузу и зеленоватый горох перемешать. Салатик залить, присыпать перцем, по­солить и хорошенько смешать. Приятного аппетита!

Салатик овощной с плавленым сыром

250 г картофеля, 3 яйца, 200 г плавленого сыра, 100 г травянистого лука, 200 г свежайших огур­цов, по 50 г трав укропа и петрушки, 200 г майонеза, уксус, соль по желанию

Картофель сварить в кожуре, очистить, порезать лом­тиками или мелкими кубиками. Плавленый сыр потереть на большой терке, сваренные вкрутую яйца порезать ку­биками, огурчики - ломтиками. Все сложить в утварь, за­править майонезом и уксусом, осторожно смешать. Присыпать измельченной травами укропа и петрушки. Приятного аппетита!

Салатик "Крестьянский"

700 г картофеля, 450 г консервированной спаржи, 3 яйца, 2 багровые луковицы, 3 огур­ца, 1 авокадо, по 1 стручку алого и жел­того сладкого перчика, 3 ст. л. консервирован­ного гороха, 50маслин без костей, травы

петрушки Для соуса: 6 ст. л. оливкового масла, сок 1 ли­мона или 3 ст. л. укс., 1Л ст. л. сахарного песка, 2 ст. л. горчицы, травы петрушки, темный молотый перчик, соль по желанию

В соленой воде сварить картофель в кожуре. При­делать соус. Для этого в миске соединить оливковое масло, уксус или сок лимончика, сахар и горчицу, посыпать солью и присыпать перцем по желанию. Положить меленько порезанную травы петрушки и хорошенько смешать.

Очистить картофель, порезать кубиками. Срезать верхушки спаржи, порезать стебельки на несколько половинок (приблизительно по сантиметра). Очистить авокадо. Разрезав попо­лам, извлечь кость, порезать кусочками. Тонко нашин­ковать лук. Крупно порезать яйца, огурчики и перчик.

Положить все продукты в салатницу, положить зеленоватый горох, маслины и травы петрушки. Запра­вить салатик соусом и хорошенько смешать. Приятного аппетита!

Салатик овощной с сыром пармезан

200 г сыра пармезан, 3 огурца, 6 помидоров, 15 штук редиса, 2луковицы, 130 г темных оли­вок без костей, 3 ст. л. винного укс., 3 ст. л. раст. масла, темный моло­тый перчик, соль по желанию

Овощи порезать кубиками. Оливки порезать на 4 доли. Все перемешать и положить в глубокую салатницу. Раздельно перемешать масло, уксус, перчик и соль. Салатик за­править и хорошенько смешать. Приятного аппетита!

Салатик "Греческий"

200 г алого, травянистого и желтоватого сладкого перчика, SO г зеленых оливок, 2 помидора, 1 лу­ковица, 4 кусочка чесночка, сок 1 лимончика, 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла, 100 г твердого сыра, соль, темный молотый перчик, сахар, сухие пряности по желанию

Сладкий перчик как следует вымыть и меленько порезать. По­ложить в миску, посыпать солью и присыпать перцем по желанию. С верхней стороны положить лук, порезанный кольцами, четвертин­ки помидоров, положить измельченный чесночек и припра­вы. Следующий слой - зеленоватые оливки и твердый сыр, порезанный кубиками. Салатик залить растительным маслом и лимонным соком, в который положить немного сахарного песка. Декорировать веточками петрушки и листьями салатика. Приятного аппетита!